Curriculum Vitae


Objectif : Maitre d'hotel/Management/Direction


Expérience professionnelle

2001-2003

Restaurant Jacques Depeyre(31000 Toulouse)


Apprentissage CPA.
Service gastronomique.
Accueil.
Suivi du client.
 
2003-2005

Hostellerie des cèdres(31800 Viileneuve de riviére)


Apprentissage BP.
Service semi-gastronomique.
Accueil,reception restaurant hotel.
Suivi du client.
 
été 2005

Hostellerie des cèdres(31800 Villeneuve de riviére)


Maitre d'hotel saison juillet-aout.
Accueil,reception restaurant hotel.
Preparation seminaire,mariage.
Encadrement du personnel.
 
2005-2006

Hostellerie des cèdres(31800 Villeneuve de riviére)


Changement de direction.
 
2007-fin

Hostellerie des cèdres


Maitre d'hotel.
Encadrement du personnel.Aide au recrutement.
Gestion des commandes des boissons(vins etc..).
Preparation mariage,seminaire.
Prise de rdv.Calcul des budgets.
Accueil reception de nuit.
Connaissance de logiciels de gestion de cave et d'infotik.
Charger du bon deroulement des operations dans l'entreprise.
 

Formation

2003

CPA hotellerie restauration


Appentisssage sur 2 ans au restaurant Jacques Depeyre et CFA du commerce et services 31700 Blagnac.
 
2005

BP hotellerie restaurant


Apprentissage de 2 ans à L'Hostellerie des cèdres et au CFA du commerce et services 31700 blagnac.
 
2007

Formation HACCP


Formation de 2 jours Financée par l'entreprise.
 

Compétences

Langue Anglais.
Français.
 
Internet Mise en place de reseau,wifi ou ethernet.
Maintenance.
Connaisance infotik et autres.
 
Spiritueux Conseil et connaissances oenologiques.
 
Service Mise en place.
Accueil et suivi du client.
Prise de commande.
Facturation.
Plonge.
 
Direction Encadrement du personnel.
Recrutement.
Gestion des commandes spiritueux.
Suivi des operations dans l'entreprise.
Suivi des interets economiques et budgetaires de l'entreprise.
 

Centres d'intérêt

Loisirs Informatiques.
 
Voyages Asie
 


 

Coordonnées
• 1,rue des Tourelles
• 27930
• Guichainville
e-mail
• Né(e) le : 25-05-1984
• Nationalité Française
• célibataire
• 0 enfant(s)

Navigation
CV gratuit - Cabinet recrutement